fait à base d’extrait de peau de banane
La gamme d’infusions la terre promise
Chez MameDaba la qualité est une exigence. La mesure du degré Brix est une méthode de contrôle qualité rapide et fiable. Elle indique le pourcentage de matières solides solubles dissoutes dans un liquide
Dans le cadre de la mise en place d’un réseau agribusiness bouye à tambacounda, une session de formation pour devenir coach Agribusiness s’est tenu avec les acteurs de la filière fruit du baobab. Une initiative financée par iCRA.
La marmelade ou confiture de madd (saba senegalensis) est une gourmandise très prisée au Sénégal. Ce fruit sauvage de saison, naturellement riche en vitamine C, se caractérise par son goût acidulé, à la fois sucré et très parfumé.
